땅콩 버터 효능 효과 땅콩버터 다이어트 주의사항

 

땅콩은 영양가가 높은 고단백 식품으로 알려져 있어요. 그러나 땅콩 버터는 지방 함량이 높은 것으로 알려져 있어 다이어트 중인 사람들에게는 자극이 될수 있습니다. 하지만 땅콩 버터는 다이어트에도 도움이 될 수 있는 식품이에요. 땅콩 버터 다이어트 방법에 대해 알아볼께요.

 

땅콩버터

 

땅콩 버터 다이어트 방법에 대해 알아볼께요.

 

버터는 우유에서 분리한 지방을 고체 상태로 만든 것이며 지방이 80% 이상인 제품을 '천연 버터'라 부르고 있어요. 즉 버터는 유지방으로 만든 동물성 식품입니다. 이에 반해 

땅콩버터는 버터의 원료는 우유지만 땅콩버터의 원료는 땅콩이에요. 그렇다고 해서 버터 대체품인 마가린 처럼 땅콩에서 짠 '식물성 기름' 에 수소를 넣어 고체 생태로 만든 것은 아니에요. 그런 과정 없이 땅콩을 곱게 갈아 만든것이며 물성이 버터와 비슷하기에 땅콩버터라 불리고 있어요. 땅콩에는 지방이 풍부하게 들어 있어서 곱게 가는 것만으로 부드러운 질감을 낼수 있습니다.

 

땅콩은 건간에 좋은 불포화지방산이 풍부하기로 유명해요. 땅콩 100g 중 약 49g이 지방인데 이중 약 40g이 건강에 좋은 불포화 지방산입니다. 그리고 땅콩은 다른 콩처럼 100g중 약 26g이 단백질일 정도로 단백질 또한 풍부하게 들어가 있어요. 각종 비타민과 미네랄은 물론 섬유질도 풍부하게 들어 있어 우리몸에서 소화되지 않은 성분인 섬유질은 프로바이오틱스로 작용하는 등 다양한 작용으로 건강한 몸을 만들수 있게 해줍니다.

 

 

하루 섭취량 및 다이어트 방법

 

하루 섭취 열량은 남성의 경우 하루 칼로리 섭취량을 2200kcal, 여성은 1500kcal로 제한합니다. 일반적인 섭취량의 약 3/4에 해당하는 양이에요.

하루 땅콩버터 섭취량은 남성의 경우 하루 3회 [총 6큰술 69g] 이며 여성의 경우 하루 총 2회 [총 4큰술 64g]을 식단에 추가합니다.

 

다이어트 방법은 천연 땅콩버터를 선택해야 해요 천연 땅콩버터는 전체 중량 중 약 잘반이 지방이고 약 22%는 단백질 입니다.  하루섭취 열량과 땅콩버터 섭취량을 잘 지키셔야 해요. 매번 저울을 사용하는것보다 한 두번 1회 분량을 저울에 달고 그 양을 가늠한 후에 편하게 넣는것이 좋아요. 땅콩버터는 고열량 식품이므로 권고 섭취량을 지켜야 해요.

칼슘도 챙기시는걸 추천드려요 칼슘은 지방 대사를 도우며 브로콜리 케일 두부 같은 음식에 칼슘이 많이 들어있습니다.

많은 운동도 좋지만 작은 운동이라도 꾸준한 운동도 필요해요 

 

땅콩 버터 주의 사항

 

땅콩등 견과류에 알레르기 반이 있다면 피해야 해요.

개봉한 후에는 실온에서 한 달 정도 보관할 수 있지만 제품에 따라 다를 수 있으므로 제품 설명서를 참고 해야합니다.

냉장고에 보관하면 궅어서 바로 먹기 힘들수 있어요. 미리 실온에 꺼내 놓아 사용하시면 좋습니다.

 

땅콩 버터 만드는법

 

땅콩 버터는 간단하게 만들 수 있는 건강한 식품 이에요. 맛과 건강 이 두가지 면에서 높은 만족감을 느낄수 있습니다. 

재료는

새우젓 1큰술, 땅콩 2컵, 꿀1/4컵, 식용류 1/2컵 , 소금 약간

※오븐에 땅콩을 올려 구워줘요.

오븐에 땅콩을 적당한 온도 170도  에서 15분정도 구워 주세요.

※껍질을 제거해 주세요.

오븐에서 구운 땅콩을 식힌 후 껍질을 제거해 주세세요.

※블렌더 또는 믹서기에 넣고 부드러운 질감이 될때까지 돌려주며 이때 약간의 소금을 넣어 간을 하고 부드러운 질감을 위해 약간의 식용유를 넣어 농도를 마춰주세요.

 

 

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